探讨中端酒店顾客参与服务创新对价值创造的影响

作者：鲍娟

来源：商场现代化, 2020, (16): 36-38.

DOI：10.14013/j.cnki.scxdh.2020.16.013

• 服务创新
• 消费者参与
• 价值创造
• 中端酒店

当价值创造逐渐取代价值捕获,我国中端酒店正面临收入增速放缓、客群细分困难、成长路径困惑的挑战。酒店业态的核心竞争力是服务,依托服务绩效和品质的提升吸引客源并且提升竞争力,这是新业态下酒店提质增效的可循出路,其路径是业者要积极改变传统经营思维模式,为顾客创造酒店的全新价值。文章结合顾客价值创新理论,深入分析了中端酒店的顾客需求,针对十个不同的维度绘制了一条全新的酒店顾客价值曲线,并且提出了若干个提高中端酒店竞争力的对策,专注客房产品为核心的服务品质,关注服务细节,建立基于网评的服务质量保障体系,强化互动参与式的顾客居停体验。

• 单位
  浙江旅游职业学院