褐色蘑菇栽培技术

作者：潘湖生; 肖鸿勇

来源：现代园艺, 2010, (08): 60-61.

DOI：10.14051/j.cnki.xdyy.2010.08.035

• 菇房
• 蘑菇
• 菌种
• 江西
• 干稻草
• 培养料
• 麦粒种

<正>褐蘑菇(Agaricas Crocopelas Peek)是近年开发的食用菌新品种,属双孢蘑菇的近缘种,因其菇盖表皮细胞含有褐色素呈黄褐色,菇盖多生纤维状鳞片又名褐鳞蘑菇,根据其味幽香的商品特性,又称"口香蘑"。

• 单位
  江西宜春职业技术学院; 江西省农业厅