减量施氮对鲜食玉米产量、氮素利用及土壤硝态氮含量的影响

作者：姜春霞; 刘化涛; 张伟; 杨柯; 张冬梅; 翟广谦; 王娟玲; 刘恩科^*

来源：中国土壤与肥料, 2022, (12): 61-67.

• 减量施氮
• 鲜食玉米
• 青苞产量
• 氮素利用
• 土壤硝态氮

通过定位试验研究减量施氮对鲜食玉米生长、产量、籽粒营养品质、氮素利用及土壤硝态氮含量的影响，为山西省鲜食玉米合理施用氮肥提供理论依据。田间试验于2018～2020年在山西省旱作节水农业试验示范基地进行，以晋鲜糯41号为供试品种，设置4个施氮水平，分别为不施氮(N0)、N 120 kg/hm2(N1，减氮50%)、N 180 kg/hm2(N2，减氮25%)、N 240 kg/hm2(N3，当地农户习惯施氮)，研究了不同处理对鲜食玉米株高、茎粗、叶面积、产量、籽粒营养品质、氮素吸收利用及土壤硝态氮累积的影响。适量施氮可显著增加鲜食玉米产量，但过量施用氮肥产量并未显著增加，3年平均产量以减氮25%处理最高，为20515 kg/hm2。随着施氮量的增加，鲜食玉米籽粒可溶性总糖呈下降趋势，蛋白质呈上升趋势，减氮25%与习惯施氮之间鲜食玉米籽粒可溶性总糖、蛋白质含量差异不显著。与习惯施氮相比，减氮25%处理氮肥农学效率、氮肥利用率、氮肥偏生产力分别提高了96.0%、5.7%、39.4%,0～200 cm土层硝态氮累积量降低了58.3%。连续3年减少25%的施氮量未显著影响鲜食玉米产量、主要营养品质及吸氮量，可提高氮肥利用效率，显著减少土壤剖面硝态氮累积量。因此，施氮180 kg/hm2是既能保证山西旱地鲜食玉米产量及主要营养品质，又能维持较高氮素利用效率、减少土壤硝态氮累积的适宜施氮量。

• 单位
  山西农业大学