脱氢乙酸钠对育成期水貂抗氧化能力的影响

作者：尹红吉; 赵伟臣; 郝健中; 慈洋; 李文立^*

来源：饲料研究, 2022, 45(22): 78-81.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.22.017

• 脱氢乙酸钠
• 水貂
• 抗氧化能力
• 肝脏
• 丙酸钙

试验旨在研究不同水平脱氢乙酸钠（DHA-S）对育成期水貂抗氧化能力的影响。选取60日龄体况、体重相近的育成期短毛黑水貂（公、母各半）120只，随机分为6组，每组公貂和母貂各10只，每组20个重复。对照组在基础日粮中添加2 000 mg/kg丙酸钙，空白组和试验组分别在基础日粮中添加0、250、500、750、1 000 mg/kg的DHA-S。预试期1周，正式试验期10周。结果显示：与空白组相比，试验2组、试验4组和对照组母貂血清超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著降低（P<0.05），试验1组母貂血清T-SOD活性显著高于试验4组（P<0.05）。与对照组相比，空白组和各试验组母貂血清过氧化氢酶（CAT）活性显著降低（P<0.05）。与对照组和空白组相比，试验4组母貂血清肝脏丙二醛（MDA）含量显著升高（P<0.05）。试验4组公貂肝脏CAT活性显著低于空白组、试验1组、试验2组和对照组（P<0.05）。试验3组、试验4组公貂肝脏MDA含量显著高于空白组、试验1组和对照组（P<0.05）。研究表明，育成期水貂日粮中DHA-S添加量达500 mg/kg时可降低水貂抗氧化能力，为使水貂抗氧化能力保持稳定不受影响，建议DHA-S在育成期水貂日粮中的添加量为250 mg/kg。

• 单位
  动物科技学院; 青岛农业大学