洗碗布也需认真清洗

作者：萧旭

来源：食品与健康, 2021, (05): 30.

<正>洗碗布是各个家庭厨房里的必备物品,虽不起眼却每天都要和碗筷"亲密接触",因此其卫生状况对于人体健康有很大影响。如不清洗干净,洗碗布内会隐藏大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。哪种洗碗布更好?1.纯棉类洗碗布纯棉洗碗布手感舒适,但其吸水后易膨胀,清洗后所需的干燥时间较长,易导致细菌滋生。同时,纯棉洗碗布用久之后易变脆、变硬,令清洁效果大打折扣。