上海花椰菜和青花菜品种应用现状与展望

作者：李茂柏; 沈利平; 陆洪付

来源：中国种业, 2022, (11): 10-13.

DOI：10.19462/j.cnki.1671-895x.2022.11.035

• 花椰菜
• 品种
• 育种技术
• 应用现状
• 展望

花椰菜和青花菜营养丰富，种植经济效益较高，是上海重要的蔬菜品种。依据上海近年认定的28个花椰菜品种和6个青花菜品种的选育情况以及2017-2021年市郊花椰菜种植情况，分析上海花椰菜和青花菜生产现状，并对上海花椰菜和青花菜品种选育和产业发展提出建议。