喝绿茶会伤胃吗？

作者：李大祥; 张梁; 宛晓春

来源：茶业通报, 2021, 43(04): 161-162.

DOI：10.16015/j.cnki.jteabusiness.2021.0037

<正>很多人都说“胃不好就不能喝茶，这样伤胃”，或者说“胃不好，少喝绿茶”，再或者说“绿茶伤胃，红茶养胃”。这些观点主要是认为绿茶是不发酵茶，中医上讲是寒性的，且绿茶中的多酚和咖啡碱容易刺激肠胃蠕动或收缩，且刺激性强，因而胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。胃不好的人要喝一些比较温性的，

• 单位
  安徽农业大学