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摘要
针对由供应商和零售商组成的双渠道生鲜农产品供应链,考虑传统渠道和电商渠道模式下,构建了不同追溯技术投资组合下的供应链决策模型。结合产品的新鲜度和产品的库存可利用率,分析其对生鲜农产品供应链决策的影响,并探讨投资追溯技术下的生鲜农产品供应链最优决策。研究表明:生鲜农产品供应链的利润随着追溯技术标签成本的增大而增大,随着库存损耗率的增大呈现不同的变化趋势;当产品的库存可利用率较高时,两种渠道均不投资追溯技术时利润最高,两种渠道均投资追溯技术时利润最低;当产品的库存利用率较低时,传统渠道投资追溯技术时的利润最高,两种渠道均不投资追溯技术时生鲜品供应链的利润最低。
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