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摘要
随着应用的多样性增加,香精传统的扩散方式有时难以满足特定需求,香精的可控释放越来越受到关注。温度敏感性材料作为载体材料包埋香精时,可以通过调节外部温度条件实现香气的控制释放。本研究中使用脂肪醇复合海藻酸钠作为壁材,通过制备脂肪醇乳液的方法负载油溶性香精,并利用钙离子交联海藻酸钠形成凝胶颗粒。这种香精颗粒能对温和的温度刺激做出响应,并实现香气的快速释放,在烟用、日化等领域具有潜在的应用前景。
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随着应用的多样性增加,香精传统的扩散方式有时难以满足特定需求,香精的可控释放越来越受到关注。温度敏感性材料作为载体材料包埋香精时,可以通过调节外部温度条件实现香气的控制释放。本研究中使用脂肪醇复合海藻酸钠作为壁材,通过制备脂肪醇乳液的方法负载油溶性香精,并利用钙离子交联海藻酸钠形成凝胶颗粒。这种香精颗粒能对温和的温度刺激做出响应,并实现香气的快速释放,在烟用、日化等领域具有潜在的应用前景。
