目的优选超声提取法从桑枝中提取总黄酮的工艺条件。方法以分光光度法测定桑枝总黄酮,采用正交试验法对桑枝总黄酮超声提取工艺进行研究。结果最佳工艺条件为:乙醇浓度80%,料液比1∶8,超声提取3次,每次提取时间20min。结论超声提取法是一种简单、快捷、高效的提取桑枝黄酮的方法。