摘要

<正>"爆发性"出菇是困扰香菇栽培者的一大难题。因其出菇数量大,菇蕾密集,菇小而薄,香菇商品价值低,严重影响香菇的生产效益。笔者分析了香菇"爆发性"出菇的特点、危害及形成原因,提出了相应的防控措施,与同仁交流探讨。1香菇"爆发性"出菇的特点1.1头潮菇为主,呈现爆发态势"爆发性"出菇一般发生在第1潮菇出菇期间,催蕾后3~4 d,菇蕾在1~2 d甚至一个晚上集中爆发,使栽培者猝不及防,不知所措。第2、3潮菇虽然也有部分菌袋出菇密集,但出菇数量要少得多,而