温度、pH、溶氧对添加植物乳杆菌构建生物絮凝系统的影响

作者：王世亨; 谭洪新^*; 罗国芝; 孙大川

来源：基因组学与应用生物学, 2020, 39(06): 2628-2637.

DOI：10.13417/j.gab.039.002628

• pH
• 溶氧
• 温度
• 植物乳杆菌
• 生物絮凝

生物絮凝技术和微生物制剂在水产养殖业中广泛应用,但向生物絮凝系统中添加益生菌最优条件研究甚少。本试验采取L9(33)安排3因素3水平关于溶氧(厌氧<0.5 mg/L,有氧>5 mg/L,厌氧-有氧交替)、pH (5.5, 7, 8.5)、温度(25℃, 30℃, 35℃)正交试验,开展35 d以植物乳杆菌为添加剂培养生物絮团试验,通过比较三态氮的变化情况、脱氢酶活性(dehydrogenase activity, DHA)及微生物种群结构,得出以植物乳杆菌为添加剂培养生物絮凝的最佳工艺。结果表明:在有氧、pH值8.5、30℃时,生物絮凝培养用时最短,为13 d,生物脱氮效率高;温度和溶氧对脱氢酶活性有显著性影响,25℃,厌氧-好氧交替,pH值7条件下培养的生物絮团脱氢酶活性最高;微生物群落结构分析表明生物絮团中主要为变形菌门(>70%),其次为拟杆菌门;植物乳杆菌在有氧、35℃、pH值5.5条件下丰度最高,为1.8%。综合实际生产,添加植物乳杆菌构建生物絮凝系统最佳条件为30℃、p H值7、有氧条件(DO>5 mg/L)。

• 单位
  农业部; 上海海洋大学