摘要

牛肉作为人们日常生活中经常食用的肉类,具有口感好、营养高、含脂低等特点,深受广大人民群众的喜爱。在此背景下,我国肉牛养殖业高速发展,如何加强肉牛的疾病防治工作,保证食品安全成为重中之重。本文针对肉牛疾病防治过程中容易忽视的技术要点进行探究和分析。