厨余垃圾处理是当今社会发展过程中必须面临且必须解决的问题。从具体的处理方式来说,厨余垃圾有与生活垃圾混合填埋、改进为饲料肥料、厌氧堆肥等多种不同的处理方案。本文从厨余垃圾的定义和分类、处理方式入手,做出一些关于厨余垃圾处理的思考。