职业院校烹饪专业产教融合人才培养模式创新研究

作者：丁德龙

来源：黑龙江科学, 2019, 10(01): 48-49.

• 职业院校
• 烹饪专业
• 产教融合
• 人才培养模式

随着高职院校教改的不断推进,产教融合人才培养模式已成为高职院校发展的必经之路。为快速适应烹饪专业的转型发展,本文基于产教融合的视角,对烹饪专业的产教协同发展进行了详细分析,并提出了合理的改革措施,以提升职业院校产教融合的有效性,从而培养出更多的实用型烹饪人才。

• 单位
  青岛酒店管理职业技术学院