新型冠状病毒肺炎疫情期间的科学膳食

作者：李靓; 朱涵彬; 李长滨; 潘春梅; 岳晓禹; 王梦蝶

来源：江苏调味副食品, 2021, (01): 42-44.

DOI：10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2021.01.012

• 新冠肺炎疫情
• 膳食营养
• 免疫力

从整体感染数据来看,新型冠状病毒肺炎疫情的发生在一定程度上与个体的免疫力有关。个体免疫功能与其获得的膳食营养密不可分。科学膳食是提升免疫力的重要途径,对预防新型冠状病毒肺炎具有重要意义。

• 单位
  河南牧业经济学院; 食品与生物工程学院