本次研究通过查找海南糟粕醋产业及旅游产业发展现状，理顺传统美食与旅游产业融合发展的关系，提出传统美食与旅游产业融合发展的途径。根据新媒体时代所特有的红利及国家对于海南建设和发展的有利政策倾斜，着力推动传统美食、文化与旅游的融合共赢。
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