杭州特色美食名称翻译“三维”适应转换策略

作者：赵乔青青; 沈梅英^*

来源：英语广场(学术研究), 2020, (32): 41-44.

DOI：10.16723/j.cnki.yygc.2020.32.012

• 杭州特色美食名称
• 生态翻译学
• “三维”适应转换

特色美食名称翻译在对外文化交流与传播中起着重要作用。基于生态翻译学,本文从语言、文化和交际三个维度的适应性转换,对杭州特色美食名称的翻译策略进行探讨。案例分析表明,"三维"适应转换理论不仅为美食名称翻译研究提供了新视角,而且有助于促进美食文化的对外传播。

• 单位
  浙江理工大学