不同蛋白质水平日粮补充植酸酶对猪生长性能、养分消化及气体排放的影响

作者：张保平; 王永强; 石凯文

来源：中国饲料, 2021, (14): 69-72.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211418

• 粗蛋白质
• 植酸酶
• 猪
• 生长性能
• 养分消化
• 气体

文章旨在评估不同蛋白质水平日粮补充植酸酶对猪生长性能、养分消化及气体排放的影响。试验将600头平均体重为22.56kg的商品仔猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复32头。试验日粮采用2×2因子设计,即2种粗蛋白质水平(15.0%和18.0%)以及2个植酸酶添加水平(0和200mg/kg),试验为期3周。结果 :高蛋白质日粮组猪的平均日增重和饲料效率显著高于低蛋白组(P <0.05),而日粮添加200mg/kg植酸酶显著改善了饲料效率(P <0.05)。日粮蛋白质水平和植酸酶水平对末重、平均日增重、采食量、料重比和死亡率的影响无显著交互效应(P> 0.05)。无论日粮蛋白质水平如何,日粮添加200mg/kg植酸酶显著改善了磷表观消化率(P <0.05),同时显著降低甲烷、氮和硫化氢排放量(P <0.05)。结论 :在本研究条件下,高蛋白质日粮可以提高猪的日增重和饲料效率,补充200mg/kg植酸酶可以改善磷表观消化率,降低有害气体排放。