工程伦理教育是塑造新时代卓越工程师必不可少的重要内容，为了适应“新工科”人才培养的需要，提升工程师的人文素养和职业道德，结合案例教学法对工程伦理课程进行教学改革。本文分析了工程伦理课程的教学现状，提出了当前工程伦理教育存在的不足，主要从教学内容创新、教学案例建设、教学方法改革和教学效果评价四个方面开展教学改革，结合案例教学法对工程伦理课程教育进行改革探索与实践，为进一步发展工程伦理教育提供思路和借鉴。
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