湖羊杜泊羊杂交后代育肥性能和生化免疫指标的研究

作者：张志红; 张国华; 何力; 黄江丽; 圣平; 王汝霞; 彭建; 计少石; 王东升; 汪艳霞; 丁建南^*

来源：中国草食动物科学, 2020, 40(05): 23-27.

DOI：10.3969/j.issn.2095-3887.2020.05.005

• 杜泊羊
• 湖羊
• 杂交后代
• 免疫蛋白
• 生长激素

以湖羊为母本,杜泊羊为父本,采用人工授精方法杂交和回交繁育杜湖F1和杜湖F2两代,选择45日龄体况良好的4种类型公羊各15只,经过15 d预饲和75 d正式饲养试验,研究杂交杜湖后代育肥性能、产肉性能、免疫水平等杂交效果。结果表明:杜湖F1和杜湖F2公羔日增重分别比湖羊公羔提高23.47%和24.98%(P<0.05),料重比均显著低于湖羊公羔(P<0.05),但与杜泊羊间均差异不显著(P>0.05);4种肉羊屠宰率和净肉率间均差异不显著(P>0.05),杜湖F1和杜湖F2眼肌面积均显著高于湖羊(P<0.05);杜湖F1和杜湖F2血清总蛋白(TP)含量分别比湖羊提高6.79%和12.03%(P>0.05),杜湖F1尿素氮(BUN)含量比湖羊低25.74%(P<0.05);杜湖F1和杜湖F2生长激素(GH)含量显著高于湖羊(P<0.05),杜湖F1胰岛素样生长因子(IGF)含量显著低于其他3种类型肉羊(P <0.05),胰岛素(INS)含量4组肉羊之间差异均不显著(P>0.05);杜湖F1和杜湖F2总超氧化物歧化酶(T-SOD)含量分别比湖羊提高29.25%和34.23%(P<0.05),杜湖F2总抗氧化能力(T-AOC)和溶菌酶(LZM)分别比湖羊提高21.76%和36.32%(P<0.05);杜湖杂交后代免疫蛋白(Ig A、Ig G和Ig M)均比湖羊高,其中杜湖F2三种免疫蛋白显著高于湖羊(P<0.05)。综上所述,杜湖F1和杜湖F2与湖羊比较,在育肥性能、屠宰效果和免疫指标等方面均有一定杂交优势。

• 单位
  江西省科学院生物资源研究所; 乐平市三王牧业有限公司