腌菜佐粥

作者：宫凤华

来源：读写月报, 2023, (09): 1.

<正>冷风清冽，残阳惨淡，常见城乡的街头巷尾，聚集着卖腌菜的老农。他们身着粗衣，在四合的暮色里，身影逐渐模糊，但叫卖声却清晰生动，传得很远，演绎人间烟火气息。天地清寒，苏中里下河村妇们忙着腌咸菜。菜腌在龙缸或木桶里，边码边撒盐，用劲踩踏，卟卟声犹如春冰开裂。几易晨昏，原本干蔫的腌菜冒出津津绿汁，呈现生命的质感，完成生命的涅槃。