线上线下混合式教学在食品分析实验教学中的应用与思考

作者：陈静; 张晨晓; 郝俊光; 牛改改; 张自然; 黄丽

来源：山东化工, 2020, 49(23): 228-229.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2020.23.100

• 线上线下混合教学
• 分析实验
• 实验教学模式

分析了线上线下混合教学的误区和重点,并结合具体实例介绍了食品分析实验教学的设计与应用。采用问卷调查法对教学效果进行评价。结果表明:线上线下混合教学模式对实验教学具有显著的促进作用。采用这种教学模式,激发了学生的学习主动性,培养了学生的自主探究能力,实验学习效果显著提高。

• 单位
  北部湾大学