麦冬须根多糖提取方法

作者：孙思秦; 石晓钟

来源：西部皮革, 2019, 41(07): 132.

• 麦冬多糖
• 多糖提取
• 水提法

麦冬,作为中国传统药食同源的中药材,至今已有2000多年的历史了。麦冬具有养阴生津、润肺清心的功能。随着中药产业的不断发展和技术的不断革新,麦冬的使用范围和方式也逐渐扩大。采用麦冬须根开发一种功能性食品,改善现代人生活节奏快而引起的口舌干燥,上火等问题。

• 单位
  西南科技大学