田野·时间·美食

作者：席翊铭

来源：初中生世界, 2022, (46): 39.

<正>一大早我便随奶奶来到乡下，准备收获一种冬日里的美味。初冬的田野里，一畦畦雪里蕻绿意盎然，长势喜人。奶奶告诉我，经过霜打的雪里蕻味道更鲜美，现在正是起菜的好时机。雪里蕻本身是极脆、嫩的，起菜时需格外小心。我双手收拢叶片，奶奶躬着身，探着头，用镰刀架着菜根，快速一拉，菜就起下来了。不多时，一垄雪里蕻全部收割完毕，装了满满两大篮。