基于职业能力培养的高职《葡萄酒分析检验》课程改革

作者：谢春梅; 焦红茹

来源：宁夏农林科技, 2018, 59(04): 60-61.

• 《葡萄酒分析检验》课程
• 职业能力
• 教学改革

为了提高高职《葡萄酒分析检验》课程的教学质量,培养学生的职业能力和素养,本文对该课程的教学现状及问题进行了分析,从教学内容、教学方法与手段、考核办法等方面进行了教学改革,并取得了良好的教学效果。

• 单位
  宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院