以“三重表征”理论为经线,阐释“三重表征”的含义,介绍其在生物学教学中的应用策略;以“三重表征”理论应用为纬线,引导学生以“宏观—微观—符号”的顺序循序渐进学习蛋白质的相关知识,自主探究蛋白质的种类和功能多样性,深刻理解“蛋白质是生命活动的主要承担者”这一概念。