UV-B和UV-C组合防止桃采后腐烂并改善其感官品质

作者：周洲

来源：中国果业信息, 2019, 36(08): 52.

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108564),来自伊朗Kohgiluyeh和Boyerahmad农业和自然资源研究和教育中心的研究人员研究了UV-B和UV-C的组合方法对桃果实采后腐烂和感官品质的影响。快速成熟和采后腐烂是影响桃果实贮藏寿命的主要因素。采后UV照射是一种相对较新的可以降低腐烂率和延长果实贮藏