食用植物油中农药残留检测技术的研究进展

作者：王丽

来源：现代食品, 2019, (13): 177-179.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.13.055

• 食用植物油
• 农药残留
• 提取
• 检测

本文详细介绍了食用植物油中农药残留的检测技术,并对残留提取与检测技术进行了详细论述,残留提取技术包括固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取法等,每种萃取方式都有其对应的使用环境,同时农药残留检测技术也有不同的种类,检测人员可以根据实际需求进行选择。