食品安全无小事,但是目前我国的食品安全形势不容乐观,食品安全事故一旦发生,将会导致严重的社会后果。导致食品安全问题出现的原因是多种多样的,一般来讲主要集中在生产环节、流通环节和销售环节,任何一个环节出现问题都可能或导致食品安全问题的出现。农产品作为食物生产的重要原料,其质量出现问题很有可能导致食品安全问题的出现。在农作物的生产环节中最有可能出现问题的就是农药滥用导致的污染和农药残留,这成为食品安全的一个重要隐患。主要对农药滥用与食品安全的关系进行分析,在此基础之上提出应对的策略。
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