摘要
合理施用氮肥可提高大豆结瘤固氮能力,提升产量和品质,同时对于减少农业污染、提高生产效率具有重要的意义。本文研究不同施氮时期和施氮量对高油大豆结瘤固氮、酰脲、产量、脂肪及异黄酮含量的影响,明确高油大豆根瘤数量、固氮酶活性、酰脲与产量、脂肪及异黄酮含量之间的关系,为高油大豆高产优质提供理论依据。采用盆栽试验,通过在V2期(主茎第2节三出复叶全展期)和R1期(始花期),施用不同量0(CK),5 mg N/kg土(LN)和100 mg N/kg土(HN)的氮肥,测定大豆R2期(盛花期)和R5期(鼓粒始期)大豆根瘤数量、干重、固氮酶活性和酰脲含量,及成熟期时大豆籽粒产量、脂肪及异黄酮含量。不同施氮时期和施氮量对大豆结瘤和固氮能力均有显著影响。不论是V2期还是R1期施氮均降低大豆根瘤干重和数量。与CK处理相比,V2期HN处理大豆根瘤数量和干重在R2期分别下降了69.6%和88.4%。固氮酶活性和酰脲含量则均以LN处理最高,V2期和R1期施氮,LN处理在R5期的固氮酶活性较CK处理分别增加了28.5%和18.2%。大豆籽粒产量和脂肪含量均以LN处理最高,而异黄酮含量则以CK处理最高;其中LN处理籽粒脂肪含量较CK处理增加了1.7%~2.0%,HN处理异黄酮含量较CK处理降低了5.2%~11.2%。结构方程结果表明,施氮量负向调控脂肪含量,间接影响大豆产量;并负向调控根瘤数量,间接影响籽粒异黄酮含量。V2期施用氮肥更有利于高油大豆固氮和籽粒产量的提升,而R1期施用氮肥更有利于籽粒脂肪含量的增加;此外施氮量需要控制在5 mg N/kg土为宜。
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