高效液相色谱-串联质谱法检测茶青中124种农药残留

作者：祝愿; 李俊; 蔡滔^*; 庞宏宇; 王艺蓉; 杨亚; 周雪丽; 刘凯; 罗华兰; **; 杜楠

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(08): 2317-2329.

• 茶青
• 液相色谱-串联质谱法
• 农药残留

目的建立一种灵敏度高、准确性好、分析速度快,可测定茶青中124种农药成分的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-mass spectrometry, HPLC-MS)检测分析方法。方法 10 g茶青鲜叶粉末经20 mL 1%醋酸乙腈溶液提取后加入NaCl,过氨基柱固相萃取净化。采用0.1%甲酸乙酸氨水(A),0.1%乙酸胺甲醇(B)作为流动相进行梯度洗脱,选择性离子多反应监测模式扫描(selective reaction monitoring,SRM),检测器的数据采集为分段时间窗口采集。结果本方法在10 min内完成124种目标化合物的分离分析。124种目标化合物的0.05、0.2 mg/kg添加水平的回收率为75.3%～93.6%,相对标准偏差小于8.5%(n=6),方法定量限为0.3 mg/kg。结论该方法快速、准确、灵敏,适合测定茶青中124种药物残留。

• 单位
  农业部