为进一步拓展与提升高职中国茶文化课程中《茶经》章节的教学效果，基于线上线下混合式教学和“整本书阅读”理念，对章节的教学进行改革。该混合式教学借助超星、雨课堂及批改网等教学平台，设计了包含课前导读、课中研读及课后拓展提升三大阶段的教学过程。教学结果表明：线上线下混合式教学与“整本书阅读”理念的结合，丰富了教学方法及内容，加强了教学过程中的互动，调动了学生的学习积极性，扩大了他们的学习参与度，并激发了他们的学习潜能，有效地提高了教学效果。该教学模式对相关课程的教学具有一定的参考价值。
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