叶用莴苣生长期短、病虫害少、易栽培，是安全、高效的优质蔬菜。近年来，由于经济效益好、发展前景广阔，山东省叶用莴苣种植面积、产量逐年递升，在农业增效和农民增收中发挥了重要作用。本文作者从产地选择、栽培条件、优选良种、精耕细作、施足基肥、醒种催芽、炼苗、温度管理、肥水管理、提升商品性等方面总结了叶用莴苣优质高效栽培关键技术要点，以期对绿色叶用莴苣产业发展提供技术参考。
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