烟酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

作者：龙凡; 梅文亮; 许兰娇; 瞿明仁^*

来源：动物营养学报, 2022, 34(07): 4143-4154.

• 烟酸
• 生物学功能
• 畜禽生产
• 应用

烟酸(NA)是动物必需维生素之一，具有抗炎、抗氧化、调节脂质代谢、提高动物生长性能等多种生物学功能。本文首先介绍了烟酸的结构，接下来重点综述烟酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用，以期为烟酸在畜禽生产上的应用提供参考。

• 单位
  江西省动物营养重点实验室; 江西农业大学