基于产教融合的酒店管理专业课程体系构建——以重庆工商大学酒店管理专业为例

作者：曹扬

来源：财富时代, 2019, (07): 125.

• 酒店管理专业
• 产教融合
• 重庆工商大学
• 体系构建
• 校企一体化
• 教材编写
• 教材建设工作
• 专业课程体系
• 卫生控制

<正>校企一体化课程建设是产教融合不可缺少的内容。在多年的教育教学实践中,酒店管理专业坚持以社会和市场需求为导向,以培养适应国际、国内酒店业发展需要,能够在国内外高端酒店、豪华邮轮、精品民宿等众多领域从事服务与管理工作的国际化、应用型中高级人才为培养目标,遵循教育规律,积极探索科

• 单位
  重庆工商大学