农村留守儿童压力知觉、社会支持与情绪化进食的关系

作者：李丹; 刘玉; 罗媛; 吴荣; 王菁浩; 文箐颍; 严征^*

来源：中国健康教育, 2022, 38(05): 453-456.

DOI：10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2022.05.014

• 情绪化进食
• 压力知觉
• 社会支持
• 留守儿童

目的 分析农村留守儿童压力知觉、社会支持与情绪化进食行为之间的关系，为指导农村留守儿童在面临压力情境时能形成健康的进食行为提供参考。方法 采用多阶段分层抽样方法抽取贵州省某市1649名农村留守儿童，利用中文版压力知觉问卷(CPSS)、社会支持量表和情绪化进食量表(EES)对其进行调查，采用t检验、多元线性回归分析以及结构方程模型进行统计分析。结果 父母文化程度高的农村留守儿童情绪化进食得分高于父母文化程度低者(F=3.248,P=0.021;F=2.782,P=0.040),少数民族农村留守儿童情绪化进食得分高于汉族(t=-1.985,P=0.036)。社会支持在压力知觉预测情绪化进食行为间起部分中介效应，中介效应占总效应值的57.86%。结论 压力知觉既可直接影响农村留守儿童的情绪化进食行为，同时又可间接通过社会支持发挥效应。

• 单位
  贵州医科大学; 贵阳市第一人民医院