需求导向下《前厅部管理与实务》课程教学改革探索

作者：邢晓玉

来源：科技视界, 2020, (04): 36-38.

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2020.04.15

• 需求导向
• 前厅部管理
• 教学改革

《前厅部管理与实务》是酒店管理专业的专业核心课程,对学生的职业能力培养和综合素质的养成起到重要支撑作用。基于该课程的教学实践,以酒店前厅部管理人才需求调查为前提,以学生职业能力素质培养为目标,对该课程的教学改革进行探索和研究。

• 单位
  济宁学院