植物及其衍生品作为抗生素替代品的研究进展

作者：谷溪; 张培虎; 高苗

来源：中国畜牧业, 2023, (14): 54-55.

<正>如果在动物生产中使用促生长抗生素会产生细菌耐药性问题，进而影响抗生素的治疗效果。因此，欧盟在2006年出台了一项抗生素生长促进剂禁令。在颁布禁令之前，家禽生产过程中高度依赖抗生素生长促进剂来控制大肠杆菌、产气荚膜梭菌和球虫等胃肠道病原体。目前，人们对植物、植物提取物和生物活性物质作为动物饲料添加剂的兴趣不断增加。草药、香料及其提取物可以刺激家禽味觉，提高饲料摄入，