酶解法制备土霉素菌渣吸附剂的研究

作者：杜欣欣; 王红英; 周传文; 钱斯日古楞^*

来源：现代化工, 2023, 43(02): 180-190.

DOI：10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2023.02.034

• 土霉素菌渣资源化
• 蛋白酶
• 酶解
• 响应面法
• 吸附剂

针对土霉素菌渣存在危险处置及不合理利用等问题，采用酶解法制备了土霉素菌渣吸附剂，以实现菌渣的资源化利用。采用高温高压蒸汽预处理菌渣，破坏菌丝体细胞壁和细胞膜结构；采用风味蛋白酶对菌丝体进行酶解处理，使菌丝体中的蛋白质、多肽等成分水解溶出，保留细胞多糖框架结构用作吸附剂的制备。结果表明，菌渣经酶解处理后菌丝分支变短、透光率提高；主要官能团没有发生改变；制备的菌渣吸附剂对亚甲基蓝的吸附率达到78.29%,比原菌渣的吸附量提高了1.44倍，达到了传统吸附剂活性炭的91.14%。

• 单位
  生物工程学院; 大连工业大学