秸秆中含有大量的营养物质,可以用作动物饲料,既能变废为宝,又能降低动物养殖成本。为此,本文介绍了秸秆的概念及其在畜牧业中利用的重要性,简述了秸秆在畜牧业方面利用的方式:氨化技术和青贮技术,阐述了提升秸秆价值的方法:物理处理法、化学处理法、生物处理法。