一种脱镁叶绿素的制备及应用方法

作者:谢宇; 许江伟; 邹志恒; 宋琼莉; 凌云; 许秋华; 韦启鹏; 黄江南; 刘林秀; 陈小连
来源:2015-02-06, 中国, CN201510062483.2.

摘要

本发明是利用桑叶渣和回收的乙醇作为原料提取脱镁叶绿素,目前脱镁叶绿素主要方法是以丙酮为溶剂提取,本发明是以回收乙醇提取,可以节约成本,同时乙醇的副作用低于丙酮。本发明提取脱镁叶绿素所需设备少,反应条件温和,成本低,生产安全可靠,产品纯度高,产率高。本发明将从桑叶渣中提取的脱镁叶绿素与DNJ、盐酸吡哆醇、富马酸亚铁等物质联合使用作为饲料添加剂,可使得鸡肉肌纤维直径变细,肌纤维密度变大,肉质更嫩;且鸡肉中肌苷酸和硫胺素的含量增加,使得鸡肉的口感及风味更加鲜美。