碘盐含量调整后重庆市武隆区重点人群尿碘及盐碘监测结果

作者：孙厚良; 江秀娟; 叶禄

来源：中华地方病学杂志, 2018, 37(01).

• 碘
• 盐类
• 儿童
• 孕妇
• 分析

<正>碘是人体重要的营养素,缺乏可引起相应碘缺乏病。重庆市武隆区曾是严重碘缺乏病区,自1995年全区普及碘盐,虽然已基本实现消除碘缺乏病,居民合格碘盐食用率仍存在一定波动,在2000、2005-2007年都低于国家标准(90%)。2012年全区执行了国家《食用盐碘含量》(GB 26878-2011)新标准,盐碘标准从(35±15)mg/kg调整为20、25、30mg/kg±30%。为了解实施新盐碘标准以来重庆市武隆区重点人群食用碘盐及碘营养状况,作者于2014年对武隆区居民盐碘及8～10岁儿童、孕妇尿碘水平进行检测,结果分析如下。

• 单位
  生物化学教研室; 重庆三峡医药高等专科学校