割胶制度与天然胶乳挥发脂肪酸值的关系

作者：杨春亮; 陈鹰; 钱红莲; 李普旺

来源：热带作物学报, 2004, (3): 5-9.

DOI：10.3969/j.issn.1000-2561.2004.03.002

• 割胶制度
• 刺激强度
• 割胶频率
• 天然胶乳
• 挥发脂肪酸值
• 蔗糖浓度

研究了橡胶树新、旧割胶制度及不同刺激强度、不同割胶频率对其胶乳VFANo.和蔗糖含量的影响.探讨了6种割制所得田间胶乳在贮存过程中VFANo.的变化规律.结果表明:在一定时间的自然贮存过程中,不同割制胶乳其VFANo.变异很大.新割制胶乳VFANo.升高较快;不同刺激强度胶乳明显呈现高强度高VFANo.的趋势;不同割胶频率胶乳明显呈现高频率高VFANo.的趋势;各种割制胶乳刚采集时其VFANo.

• 单位
  农业部; 中国热带农业科学院农产品加工研究所