UPLC-MS/MS法测定蛇菰中7种成分含量及其活性成分没食子酸的降尿酸作用研究

作者：刘丽; 桂利利; 伍超奇; 曹文洁; 钱永帅; 吴正坤; 余惠凡; 李飞^*

来源：中药药理与临床, 2023, 39(09): 49-55.

DOI：10.13412/j.cnki.zyyl.20230331.004

• 疏花蛇菰
• 宜昌蛇菰
• 超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法
• 含量测定
• 没食子酸
• 降尿酸
• 尿酸性肾病

目的:建立疏花蛇菰和宜昌蛇菰中7种成分的含量测定方法，并探索其活性成分没食子酸的降尿酸作用。方法:采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法(UPLC-MS/MS)建立蛇菰中没食子酸、没食子酸甲酯、短叶苏木酚酸、咖啡酸、对香豆酸等5种酚酸类成分及圣草酚、柚皮素2种黄酮类成分的含量测定方法；建立腺苷诱导的肾小管上皮细胞NRK-52E高尿酸细胞模型，给予没食子酸4、20、100μmol/L,利用高效液相色谱(HPLC)法检测细胞上清液中尿酸含量；建立高尿酸血症(HUA)小鼠模型，给予100、300 mg/kg没食子酸后检测小鼠血清中尿酸(UA)、肌酐(Cr)、尿素氮(BUN)含量及肝脏和血清中黄嘌呤氧化酶(XO)活力。结果:7种成分在各自的浓度范围内线性关系良好(R2>0.9982),精密度、重复性和稳定性均良好，平均加样回收率为87.35%～105.47%,RSD为1.14%～2.55%;没食子酸可降低腺苷诱导的细胞尿酸含量，且可降低HUA小鼠血清中UA、Cr、BUN含量，抑制肝脏及血清中XO活力。结论:本研究首次建立了UPLC-MS/MS法测定蛇菰成分，简单快速，重复性和稳定性良好，灵敏度高，且可用于同时检测蛇菰中多个成分的含量；蛇菰中活性成分没食子酸在体内外均有较好降尿酸作用，可能是通过减少尿酸生成发挥降尿酸作用，且可改善HUA所致尿酸性肾病。

• 单位
  湖北医药学院