Ce3+、VC和Ac-DEVD-CHO浸种对沙葱种子抗氧化系统的影响

作者：王佳琪; 李娜; 魏鹏超; 杨忠仁^*; 张东; 张凤兰

来源：北方农业学报, 2021, 49(04): 76-82.

• 沙葱种子
• 贮藏年限
• CeCl3
• VC
• Ac-DEVD-CHO
• 抗氧化系统

【目的】研究Ce3+、VC和Ac-DEVD-CHO浸种对不同贮藏年限沙葱种子抗氧化系统的影响。【方法】以贮藏3年、5年和7年的沙葱种子为试验材料,用蒸馏水(CK)、CeCl3、VC、Ac-DEVD-CHO、VC+CeCl3和Ac-DEVD-CHO+CeCl3对沙葱种子进行浸种处理,测定不同处理、不同贮藏年限沙葱种子SOD、POD、CAT、APX活性以及·O2-产生速率、H2O2和MDA含量。【结果】与CK相比,CeCl3处理显著提高了贮藏5年、7年沙葱种子的SOD活性(P<0.05),不同浸种处理显著提高了贮藏3年沙葱种子的POD活性(P<0.05),Ac-DEVD-CHO处理显著提高了贮藏5年、7年沙葱种子的CAT活性(P<0.05),不同浸种处理显著提高了贮藏7年沙葱种子的APX活性(P<0.05)。与CK相比,不同浸种处理均能降低贮藏5年和7年沙葱种子的·O2-产生速率,其中,VC+CeCl3和Ac-DEVD-CHO+CeCl3处理显著降低了沙葱种子的·O2-产生速率(P<0.05);VC、Ac-DEVD-CHO、VC+CeCl3和Ac-DEVD-CHO+CeCl3处理显著降低了贮藏5年、7年沙葱种子的H2O2含量(P<0.05);CeCl3和VC处理降低了贮藏5年和7年沙葱种子的MDA含量,但差异不显著(P>0.05)。【结论】与其他浸种处理相比,CeCl3处理提高沙葱种子SOD活性的效果最好;从整体来看,VC和Ac-DEVD-CHO与CeCl3共同处理对清除沙葱种子·O2-产生速率的效果更好。

• 单位
  内蒙古农业大学; 内蒙古自治区林业科学研究院; 园艺与植物保护学院