速生蔬菜生长周期短、种类多样、市场需求量大,是各地发展蔬菜种植业的一种可靠选择。以小白菜、四季香芥菜、萝卜菜、菠菜、芫荽5种速生蔬菜为例,总结速生蔬菜种植技术要点,以期提高菜农速生蔬菜种植水平,提升土地综合利用率,用现有耕地创造更大价值,为“菜篮子”提供保障,助推乡村产业发展。