随着我国对"三农"越来越重视,农业水土工程越来越多,如何适应形势发展需要,培养优秀农业水土工程专业人才,需要进行科学设计和系统安排,特别是要结合农业水土工程特点开展教学创新,只有这样,才能使教学取得更好成效。本文对此进行了研究和探讨,在简要分析农业水土工程特点的基础上,重点就如何开展农业水土工程专业教学提出优化对策。