超声辅助提取款冬总黄酮工艺及抗氧化活性研究

作者：陈苏丹; 汪亚祺; 李秀珍^*; 李学强

来源：河南科技大学学报(自然科学版), 2020, 41(04): 82-9.

DOI：10.15926/j.cnki.issn1672-6871.2020.04.013

• 款冬
• 总黄酮
• 超声辅助提取
• 正交试验
• 抗氧化活性

采用正交试验优化款冬总黄酮的超声辅助提取工艺,并测定提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用。研究结果表明:款冬总黄酮的最优提取工艺条件为超声温度50℃,超声时间50 min,乙醇体积分数70%,料液体积比1∶40。在此工艺条件下,款冬总黄酮提取率为8.02%。款冬总黄酮质量浓度为0.06 mg·mL-1时,对DPPH·、·OH和O2-·的清除率分别达到81.03%、44.59%和83.34%。款冬总黄酮具有良好的抗氧化能力。

• 单位
  河南科技大学