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摘要
对金黄色葡萄球菌(ATCC6538)经不同胁迫条件处理后的超高压抗性进行了研究。将培养至平衡期的ATCC6538进行胁迫处理(培养温度、酸碱度和渗透压),利用Weibull模型拟合ATCC6538的超高压抗性,测定在400MPa作用下的抗性,计算该菌数量首次减少一个数量级所需的时间δ。结果表明,在15℃45℃的培养温度胁迫下,随着温度的升高,ATCC6538的压力抗性显著增加(p<0.05);pH 5.5的酸胁迫120 min与pH 9.5的碱胁迫120 min可诱导ATCC6538超高压抗性显著增加;0.5%10.0%的氯化钠胁迫条件下,随着氯化钠浓度的提高,ATCC6538对超高压的抗性呈增加趋势。采用Weibull模型能较好地拟合ATCC6538以不同的培养温度、酸碱度和渗透压胁迫后在超高压作用下的抗性曲线,ATCC6538在不同酸碱、培养温度和渗透压等胁迫环境下可诱导其超高压抗性的增加。
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